Baca tanpa iklan
TRIBUNPADANG.COM - Simak tips menyimpan daging dikulkas agar tetap awet dan segar.
Tips menyimpan daging ini perlu kamu ketahui, apalagi di lebaran Idul Adha ini kamu akan kebanjiran daging.
Sisa daging kurban yang tidak dimasak dapat kamu simpan di kulkas sebelum diolah nantinya.
Ikuti tips menyimpan daging yang tepat agar daginya tetap segar.
Baca juga: 3 Rahasia Resep Sop Daging Sapi Gurih ala Restoran, Pilih Daging Sapi Bagian Perut
Baca juga: 59 Sapi dan 2 Kambing Disembelih, Polda Sumbar Bagikan Daging Kurban ke Kaum Duafa dan Korban Gempa
Mengutip dari homebdinfo, berikut tipsnya:
1. Kulkas dalam Keadaan Bersih
Daging kurban harus disimpan dalam kulkas yang bersih.
Setelah dibersihkan, sediakan es batu di dalam kulkas.
Hal tersebut akan membuat daging cepat dingin dan dengan kualitas yang bagus.
Selain itu, kotoran dan kuman yang menumpuk di kulkas tidak akan bisa merusak daging.
2. Simpan Daging dalam Suhu Normal
Saat menyimpan daging di lemari es, metode penyimpanan dan suhu harus diperhatikan.
Setelah memotong daging, daging tidak bisa dimasukkan ke dalam lemari es.
Hal tersebut karena daging masih dalam suhu yang panas.
Jadi sebaiknya daging disimpan di lemari es setelah suhu kembali normal.