Baca tanpa iklan
TRIBUNPADANG.COM - Kue cubit merupakan jajanan yang cukup populer.
Kue berukuran kecil ini bisa dijajakan oleh pedagang kaki lima.
Hanya menggunakan campuran susu dan tepung terigu sebagai komponen utamanya, kue cubit sangat cocok dihidangkan untuk buah hati di rumah.
Berikut ada kumpulan resep kue cubit yang dapat disajikan untuk teman akhir pekan.
Baca juga: Resep, Bahan dan Cara Membuat Gulai Ikan Patin, Cocok Jadi Hidangan Makan Siang untuk Keluarga
Baca juga: Coba 2 Resep Olahan Ayam Berikut yang Dapat Dijadikan Menu Makan Malam
Kumpulan Resep Kue Cubit yang Dikutip dari Sajian Sedap:
1. Kue Cubit Oreo
Waktu: 45 Menit
Sajian: 32 Buah
Bahan:
2 butir telur
75 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
125 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
100 ml susu cair
2 sendok makan margarin, dilelehkan
50 gram Oreo, dicincang kasar
Cara Membuat Kue Cubit Oreo:
1. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung sagu, dan baking powder bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok perlahan. Masukkan margarin. Aduk rata.
2. Tuang adonan ke dalam cetakan kue cubit yang sudah dipanaskan dan dioles margarin.
3. Biarkan setengah matang. Taburkan Oreo. Tutup dan biarkan sampai matang.
Baca juga: Kue Singgang, Cemilan Khas Minangkabau yang Mulai Sulit Ditemukan di Kota Padang
2. Kue Cubit Cokelat Keju