Selanjutnya, borak yang biasanya terdapat pada pangan bakso, dengan ciri baksonya bertekstur kenyal.
"Kalau Rodahamin bewarna merah, jika dilihat secara kasat mata di bawah cahaya akan tampak bependar atau warna merah tidak merata," jelas Firdaus Umar.
Sementara itu Metanil Yellow, warna produk pangannya kuning mengkilat.
"Kadang masyarakat tidak bisa mengenali produknya karena tidak biasa, makanya kita lakukan pengujian tes cepat produk pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya," tambahnya. (*)