Baca tanpa iklan
- 2 sendok makan kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 6 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon
- 2 butir telur mata sapi setengah matang untuk pelengkap
Langkah-langkah membuatnya:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih, cabai kering, jahe, dan ebi sampai harum.
2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur merang. Aduk sampai layu.
3. Masukkan nasi, aduk rata. Bubuhi kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang. Tambahkan daun ketumbar dan air jeruk lemon. Aduk rata. Sajikan bersama telur mata sapi.
Baca juga: Imsakiyah Ramadhan 2021/1442 H Bengkulu Selatan: Jadwal Imsak, Buka Puasa dan Shalat
Sambal Goreng Udang
Menu Sambal Goreng Udang dapat dibuat dengan waktu penyajian sekitar 30 menit.
Sajian Sambal Goreng Udang ini dibuat untuk lima porsi penyajian.