Tips Membuat Sambal Matah Dilengkapi Resep Agar Sambal Tampak Segar

Sambal matah merupakan sambal tradisional Bali yang dapat dengan mudah ditemukan di Provinsi Bali. Menyajikan sambal matah juga bisa dijadikan sebuah

Editor: Mona Triana
Sajian Sedap
Cara Membuat Sambal Matah, Simak Resep dan Tips Agar Sambal Tampak Segar 

TRIBUNPADANG.COM - Sambal matah merupakan sambal tradisional Bali yang dapat dengan mudah ditemukan di Provinsi Bali.

Menyajikan sambal matah juga bisa dijadikan sebuah cara agar menambah selera makan.

Cara Membuat Sambal Matah Bali, Menu Pelengkap yang Mudah Dibuat
Cara Membuat Sambal Matah, Simak Resep dan Tips Agar Sambal Tampak Segar (Sajian Sedap)

"Cabainya bisa direndam dulu di es biar lebih segar," kata Chef Arosa Hotel Bintaro Jakarta, Erwin Hidayat pada program #MasakdiRumahAja, Jumat (19/6/2020).

Lewat siaran langsung Instagram @ kompas.travel, Erwin memperagakan cara memasak Nasi Bali Uluwatu dan memberi tips mengolah masakan ala Bali.

Dalam sepiring Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, sate pentul atau lilit, urap, kering teri kacang, telur pindang dan sambal matah.

Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.

Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain.

Bagi yang ketinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta. Kamu juga bisa menyimak kembali tayangan ulang di IGTV @kompas.travel.

Baca juga: Polres 50 Kota Pro Justitia, Acara Pesta Dihentikan: Resepsi Pernikahan Anak Pejabat Dibubarkan

Baca juga: TIPS Membuat Soto Ayam Lamongan, Ketahui Resep Bagi Pemula

Baca juga: Tips dan Resep Memasak Pisang Goreng Mudah, Gurih dan Enak untuk Camilan Sore

Resep membuat Sambal Matah

Bahan Sambal Matah:

- Bawang merah 50 gram

- Cabai rawit merah 10 gram

- Cabai rawit hijau 10 gram

- Serai 3 batang

- Daun Jeruk 6 lembar

Halaman
12
Sumber: Tribunnews.com
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved