Cuaca Panas Picu Bakteri Daging Kurban, DPPP Pariaman Minta Panitia Tidak Lama-Lama Distribusikan

 "Kami mendorong panitia kurban dan peternak memilih sapi yang sudah diperiksa kesehatannya dan memiliki label layak sembelih. Ini penting karena tidak sedikit sapi kurban di Pariaman berasal dari luar," ujarnya.

Namun, jumlah hewan yang akan diberikan label layak sembelih terbatas, hanya 600 ekor sapi. 

Padahal, data tahun lalu menunjukkan jumlah hewan kurban mencapai 1.184 ekor, dengan 999 ekor di antaranya adalah sapi. 

"Karena tidak semua hewan bisa dilabeli, kami mengingatkan agar panitia kurban memastikan sapi yang dibeli sehat secara fisik dan bebas penyakit sesuai syarat kurban," kata Marini.

Baca juga: Dukung Pengusaha UMKM, Mendag Budi Santoso Ajak ASN di Sumbar Terapkan Pakai Produk Lokal Tiap Kamis

Sebagai langkah antisipasi, DPPP Kota Pariaman telah melakukan sosialisasi kepada panitia kurban dan peternak yang mendatangkan sapi dari luar daerah. 

Marini menilai kesadaran peternak akan kesehatan hewan kurban sudah cukup baik, sehingga mereka dapat mengenali tanda-tanda hewan yang sakit.

Pemeriksaan kesehatan dan pemberian label layak sembelih akan dilakukan tiga pekan sebelum Idul Adha. 

Selain itu, DPPP juga akan terus memantau hewan kurban melalui program pendataan dan pengawasan hingga dua hari setelah hari raya.

 "Kami akan memastikan hewan kurban benar-benar sehat melalui pemeriksaan rutin dan surat keterangan kesehatan," tegas Marini.(*)