POPULER SUMBAR: Pedagang Pakaian Plaza Andalas Padang Raup Untung dan Harga Daging Meroket

Menanggapi hal tersebut, Syahendri Barkah menyebut bahwa itu bagian dari mekanisme pasar.

"Itu mekanisme pasar. Permintaan tinggi, harga akan naik," kata Syahendri Barkah kepada Tribunpadang.com.

Jadi, jelang lebaran ini naiknya harga bahan pokok tidak terlepas dari pemintaan yang tinggi pula.

"Yang jelas inflasi stabil, barang tersedia dan tidak langka," tutur Syahendri Barkah.

Kemudian, kata Syahendri Barkah, harga di lapangan tidak boleh ditekan, karena petani yang terkena dampaknya.

"Nanti petani tidak mau nanam bawang dan cabai lagi jika harga murah," beber Syahendri Barkah.

Lalu, Syahendri menjelaskan jika daging sapi paha belakang naik Rp26.667 pada hari ini.

"Dengan naiknya harga tersebut, sekarang daging sapi dijual di harga Rp163.333 per kilogramnya," ujarnya.

Sedangkan untuk daging ayam, naiknya tidak terlalu drastis.

"Daging ayam naik Rp1.610. Sekarang dijual di harga Rp39.291 sekilo," terangnya.

"Sementara cabai rawit hijau naik sekitar Rp3.333 saja," tambah Syahendri Barkah.(*)