Mahasiswa KKN Unand Gelar, Pelatihan Pembuatan Silase di Nagari Malalak Timur Kabupaten Agam, Sumbar

Oleh : Vita Altafsiyah RMP, Mahasiswa KKN Universitas Andalas (Unand) di Nagari Malalak Timur, Kabupaten Agam 

KELOMPOK Mahasiswa yang menjalani Kuliah Kerja Nyata. Malalak Timur, Kabupaten Agam, Provinsi Sumatera Barat melakukan pelatihan pembuatan silase pada Jumat 26 Juli 2024 lalu. Kegiatan tersebut digelar bersama kelompok tani Toboh Organik Nagari Malalak Timur di nagari setempat.

Secara administratif dan geografis, wilayah Malalak Timur, Kabupaten Agam, Provinsi Sumatera Barat merupakan salah satu nagari yang terletak di Kecamatan Malalak, Kabupaten Agam. Nagari Malalak Timur menjadi salah satu lokasi untuk mahasiswa melakukan pengabdian terhadap masyarakat atau yang biasa dikenal dengan sebutan KKN tersebut. 

Melihat banyaknya masyarakat di Nagari Malalak Timur yang berternak salah satunya beternak sapi membuat kelompok KKN kami melakukan program kerja berbentuk sosialisasi dan pelatihan kepada masyarakat tentang pembuatan silase.

Silase merupakan salah satu cara pengawetan hijauan dalam bentuk segar yakni kandungan air 60-70 persen dalam suasana asam dengan  kondisi kedap udara (anaerob) pada suatu tempat yang disebut silo. 

Pakan silase merupakan pakan yang memiliki kualitas yang tinggi dalam hal nutrisi dan mampu bertahan lama, sehingga dapat digunakan pada musim apapun.

Pakan silase ini dapat digunakan sebagai alternatif pakan pada musim kemarau atau saat ketersediaan hijauan rendah, serta dapat meningkatkan produktivitas ternak.
         
Pelatihan ini dibuat untuk mengatasi masalah ketersediaan pakan ternak yang tidak kontinu di Nagari Malalak timur, yaitu melimpahnya pakan hijauan di musim penghujan dan berkurangnya pakan hijauan di musim kemarau.

 Selain itu, pelatihan ini bertujuan sebagai upaya untuk meningkatkan pengetahuan, pemahaman dan keterampilan peternak dalam memproduksi pakan yang berkualitas secara mandiri untuk mencapai produktivitas ternak yang tinggi.

Pada kesempatan itu, dosen pendamping, Dr Desna Aromatica, S.AP, M.AP memberikan dukungan dan mengapresiasi program sosialisasi dan pelatihan pembuatan silase. 

Ia selaku dosen pendamping Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN ) berharap program serupa dapat terus dikembangkan dengan melibatkan lebih banyak pihak dan memperluas materi. Pengabdian ini tidak hanya berdampak positif bagi masyarakat tetapi juga memberikan pengalaman berharga bagi mahasiswa dalam menerapkan ilmu yang mereka pelajari.

Adapun sosialisasi pembuatan silase disampaikan oleh  Vita Altafsiyah RMP selaku mahasiswa jurusan peternakan kampus Payakumbuh dan dibantu oleh seluruh mahasiswa KKN Reguler Universitas Andalas Nagari Malalak Timur. Pelatihan ini diharapkan memberikan manfaat jangka panjang bagi masyarakat Nagari Malalak Timur.

Melalui kemampuan membuat silase mandiri, para peternak dapat meningkatkan produktivitas ternak dan mengurangi ketergantungan pada pakan komersial. Pengetahuan ini juga bisa ditularkan kepada peternak lain di sekitar daerah tersebut.

Sementara itu, kegiatan sosialisasi dan pelatihan ini mendapat sambutan positif dari masyarakat khususnya para peternak yang ada di Nagari Malalak Timur. 

Sejauh ini, imbuhnya antusiasme dari masyarakat dapat dilihat dari banyaknya masyarakat yang memberikan pertanyaan mengenai pembuatan silase serta berbagi ilmu seputar dunia peternakan. 

Adanya sosialisasi dan pelatihan ini diharapkan dapat meningkatkan produktivitas peternak di Nagari Malalak Timur. Pihaknya mengucapkan terima kasih kepada masyarakat Nagari Malalak Timur atas partisipasinya dalam kegiatan pelatihan kali ini.(*)