Resep Bumbu Sate Kambing Menu Andalan Saat Idul Adha 2023, Tambahkan dengan Kecap Agar Lebih Sedap

Simak resep bumbu sate kambing menu andalan saat Idul Adha 2023. Ada beberapa bumbu sate kambing yang bisa dipakai untuk mengolesi daging kambing seb

Editor: Mona Triana
YouTube.com/Devina Hermawan
Bumbu Sate Kambing Versi Devina Hermawan. Simak resep bumbu sate kambing atau bumbu marinasi yang dioleskan pada daging kambing sebelum dibakar. Cocok jadi menu Idul Adha 2023. 

- ½ sdt merica

- 2 sdm air

Cara membuat:

- Potong lengkuas menjadi beberapa irisan.

- Masukkan lengkuas ke dalam blender.

- Campur dengan ketumbar sangrai, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa.

- Blender bahan-bahan tersebut hingga halus.

- Marinasi atau campurkan dengan daging kambing yang sudah dipotong.

- Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, dan kecap manis.

- Tambahkan air dan aduk rata.

- Diamkan selama 30-60 menit agar bumbu meresap dan empuk.

- Panggang daging kambing yang sudah dimarinasi dan sambil sesekali diolesi dengan margarin.

- Sajikan saat sudah matang.

Baca juga: Resep Rendang Ayam Padang 1 Kg Santan, Inspirasi Menu Masakan Saat Idul Adha

Saat menyajikan sate kambing, bisa ditambahkan dengan sambal kecap agar lebih lezat dan sedap.

Bahan sambal kecap:

Halaman
1234
Sumber: Tribunnews.com
Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved