Menu Sarapan Sehat dan Praktis, Minuman Smoothie dari Wortel Jeruk dan Jahe

TRIBUNPADANG.COM - Smoothie adalah minuman berbahan baku buah-buahan, syur, sirup atau gula, susu dan es batu.

Smoothie berbeda dengan jus, teksture yang lebih kental dan bahan-bahan yang digunakan lebih banyak.

Minuman smoothie dapat menjadi trend gaya hidup sehat yang bagus untuk diterapkan.

Baca juga: TIPS Sehat: Kurangi Asupan Protein, Simak Hasil Penelitian: Bisa Cegah Obesitas

Baca juga: Tips Sehat Menjaga Kulit di Cuaca Panas, Gunakan Tabir Surya dan Menyeka Keringat

Dengan campuran buah dan sayur, smoothie dapat menjadi menu sarapan yang sehat setiap pagi.

Salah satu smoothie yang bagus dikonsumsi di pagi hari adalah wortel.

Wortel memiliki kandungan potasium, vitamin C, dan kaya akan provitamin A, baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh serta menjaga kesehatan mata dan kulit.

Minum segelas smoothie wortel dapat memberikan banyak manfaat, seperti baik bagi kesehatan mata karena terdapat provitamin A.

Selain itu dengan kandungan vitamin A dan C yang bertindak sebagai antioksidan dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Selanjutnya smoothie wortel dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan mengurangi faktor risiko penyakit jantung.

Sebab, wortel adalah sumber potasium dan mineral yang baik.

Resep smoothie wortel kali ini bisa dipadukan dengan jeruk yang juga banyak memiliki kandungan vitamin, simak resep berikut dikutip dari laman Bbcgoodfood.com.

Bahan-bahan

2 buah wortel ukuran sedang

2 buah jeruk

2 cm jahe

2 sdm oat

100 gram es batu

Cara membuat

1. Kupas dan cincang kasar wortel yang sudah dibersihkan

2. Kupas kulit jeruk

3. Bersihkan jahe dari kulitnya lalu parut

4. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan putar sampai halus

5. Jika dirasa terlalu kental, tambahkan 150 air

6. Sajikan dalam gelas

Minuman smoothie wortel siap dikonsumsi.