Inspirasi Resep untuk Makan Malam, Ada Udang Saus Mentega dan Tumis Tofu

TRIBUNPADANG.COM - Berikut inspirasi resep masakan yang cocok untuk makan malam.

Jika Anda bingung menyantap apa saat makan malam, maka salah satu dari 3 masakan ini dapat dijadikan pilihan.

Ada udang goreng saus mentega, tumis tofu hingga asam-asam ayam.

Baca juga: Resep Sambal Goreng Ati Krecek, Variasi Menu Pendamping Ketupat saat Lebaran

Baca juga: Resep Rendang Padang 2 Kg Daging, Masak dengan Api Kecil hingga Santan Mengering

Simak Inspirasi Menu Makan Malam yang Dikutip dari Sajian Sedap:

Resep Udang Goreng Saus Mentega

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

300 gram udang, dibuang kepala, dikerat punggung
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam

Bahan Saus:

1 buah bawang bombay, dipotong panjang
2 siung bawang putih, dimemarkan dan dicincang kasar
1/4 sendok teh kecap asin
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
50 gram margarin untuk menumis
2 buah jeruk limau untuk pelengkap
1 sendok teh wijen sangrai untuk taburan
500 ml minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Udang Goreng Saus Mentega:

1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.

2. Goreng udang di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.

3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan kecap asin, kecap manis, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.