Simak 4 Tips Agar Ketupat Tahan Lama dan Tidak Mudah Basi

TRIBUNPADANG.COM - Bulan Ramadan akan berakhir sebentar lagi.

Setelah menjalankan puasa selama satu bulan lamanya, umat Islam akan menyambut Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran.

Selain bersilaturahmi bersama kerabat, biasanya disuguhkan berbagai masakan saat Lebaran.

Salah satu makanan yang identik dengan Lebaran adalah ketupat.

Ketupat seolah menjadi hidangan yang wajib ada saat Hari Raya Idul Fitri.

Biasanya ketupat dihidangkan dengan opor ayam atau makanan berkuah lainnya.

Ketupat adalah makanan yang dibungkus dengan daun janur ataupun dengan daun kelapa muda.

Kemudian dirajut berbentuk kotak serta di dalamnya berisikan beras, lalu direbus hingga matang.

Meskipun terlihat mudah, namun mengolah ketupat membutuhkan trik.

Karena ketupat mudah sekali basi.

Selain itu, hasil dari ketupat bisa saja lembek.

Baca juga: Resep Opor Ayam, Menu Lebaran Sederhana tapi Mewah saat Hari Raya, Intip Bumbu-bumbunya

Baca juga: Ramuan Detox Rahim Mencegah Berbagai Masalah Reproduksi, Resep Herbal dari Zaidul Akbar

Berikut Ada Beberapa Tips dari Sajian Sedap Agar Ketupat Tahan Lama dan Tidak Mudah Basi:

1. Hindari pengisian yang terlalu sedikit

Coba perhatikan banyaknya beras yang dimasukkan ke dalam kulit ketupat.

Kita harus mengisi beras sebanyak 3/4 atau 75