Kota Solok
Awasi Bahan Pangan Jelang Idul Fitri, Dinas Pertanian Kota Solok Gandeng Balai Veteriner Cek Sampel
Pengawasan peredaran bahan pangan asal hewan ini bertepatan dengan meningkatnya permintaan masyarakat terhadap bahan pangan tersebut.
Editor:
afrizal
lihat foto
istimewa
Petugas Dinas Pertanian Kota Solok dan instansi terkait serta Balai Veteriner Bukittinggi melaksanakan pengawasan peredaran bahan pangan di Kota Solok menjelang Idul Fitri 1443 H.
Uji labor yang akan dilakukan adalah E. Coli, S. Aureus, Salmonella RAB dan identifikasi species untuk daging sapi.
E. Coli, S. Aureus, Salmonella RAB untuk daging untuk komoditi unggas. Uji TPC, Salmonella, residu anti biotik untuk untuk komoditi telur.
Sementara itu untuk bakso dilakukan pengujian kandungan boraks, formalin dan identifikasi species.
Hasil pengujian nantinya akan disampaikan ke Dinas Pertanian Kota Solok dalam rangka membuat kebijakan peredaran pangan asal hewan di Kota Solok,”pungkas Muthia. (rls)
Halaman 3 dari 3
