Resep Pokcoy Kembang Tahu, Hidangan Nikmat yang Cocok untuk Menu Sahur

TRIBUNPADANG.COM - Dalam menjalankan puasa Ramadan, kita dianjurkan untuk makan sahur supaya bisa menjaga energi selama puasa.

Kebanyakan orang akan memilih untuk menghidangkan masakan yang praktis.

Berikut ada Resep Pokcoy Kembang Tahu ini yang merupakan menu tumisan serba sayur praktis dengan gizi yang tinggi.

Pokcoy Kembang Tahu ini sangat cocok disajikan untuk menu sahur nanti.

Selain bahannya yang tidak banyak, cara membuatnya pun sangat mudah.

Hanya butuh 2 langkah pembuatan saja, Resep Pokcoy Kembang Tahu sudah bisa kita santap.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Es Campur Cendol, Minuman Segar Menu Buka Puasa Pelepas Dahaga

Baca juga: Resep Menu Buka Puasa Es Buah Pelangi, Sajikan Segera dalam Keadaan Dingin

Berikut Resep Pokcoy Kembang Tahu yang dikutip dari Sajian Sedap:

Waktu: 20 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:

250 gram pokcoy, potong-potong
1 lembar kembang tahu, rendam, potong panjang
50 gram taoge
2 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

4 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica

Cara membuat Pokcoy Kembang Tahu:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan pokcoy, taoge, dan kembang tahu. Aduk sampai sayuran layu.

2. Tambahkan kecap ikan dan gula pasir. Aduk sampai matang.

Baca juga: TIPS dan Resep Bakar Ikan Agar Daging Tidak Hancur dan Menempel, Alasi Daun Pisang

Baca juga: Simak Resep Es Bola Bola Buah dan Cara Membuatnya, Mudah dan Cocok untuk Buka Puasa