Manfaat Daun Ketapang

Mengolah Daun Ketapang, yang Sudah Difermentasi: Bisa Memberikan Ekstrak Lebih Pekat

JENIS ekstrak daun ketapang yang sudah difermentasi ternyata jauh lebih praktis dan hemat.

Penulis: Emil Mahmud | Editor: Emil Mahmud
TRIBUNNEWS.COM
Ilustrasi: Taman yang terdiri dari tumbuhan pelindung, termasuk Pohon Ketapang 

JENIS ekstrak daun ketapang yang sudah difermentasi ternyata jauh lebih praktis dan hemat.

Karenanya, olahan Daun Ketapang yang efektif yakni sesudah difermentasi, sehingga dapat diambil manfaatnya.

Sekaitan dengan itu, kiranya perlu dioptimalkan agar menjadi warna yang lebih pekat. 

Mengolah Daun Ketapang yang sudah difermentasi bisa memberikan ekstrak yang lebih pekat.

Baca juga: Daun Ketapang Berkhasiat Obati Gangguan Pencernaan, dan Hilangkan Sariawan

Pohon Ketapang yang tumbuh di tepi pantai atau Taplau Kota Padang, Provinsi Sumatera Barat (Sumbar).
Pohon Ketapang yang tumbuh di tepi pantai atau Taplau Kota Padang, Provinsi Sumatera Barat (Sumbar). (TRIBUNPADANG.COM/EMIL MAHMUDSYAH)

Baca juga: Daun Ketapang Berkhasiat untuk Kurangi Risiko Stroke, dan Mempertajam Daya Ingat

Memang dibutuhkan proses yang memakan waktu lebih panjang untuk proses fermentasi ini.

Namun, dalam pengolahan cenderung lebih mudah.  

Ekstrak daun ketapang yang sudah difermentasi biasanya memiliki warna yang lebih pekat.

Alhasil, penggunaannya pun tidak perlu banyak untuk tiap ekor ikan cupang.

Mengutip tayangan akun youtube GanjarSantosa, Daun Ketapang yang difermentasi memiliki ekstrak yang lebih banyak.

Proses fermentasi pun sangat mudah dilakukan.

Daun ketapang kering yang sudah dikumpulkan, harus dicuci bersih terlebih dulu.

Proses pencucian bisa dilakukan berulang kali untuk menghilangkan debu atau kotoran yang menempel.

Setelah bersih, campurkan daun dengan garam.

Setelah itu bungkus dalam kantong plastik dan biarkan sekitar satu pekan.

Halaman
12
Sumber: Tribun Padang
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved