Kumpulan Resep Olahan Daging yang Mudah dan Cepat Disajikan, Cocok untuk Hidangan Idul Adha

- 1.500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

- 1 sendok makan air asam dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Rendang Padang, Olahan Daging Sapi dan Kerbau untuk Menu Idul Adha 1442

Bumbu Halus:

- 8 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 3 buah cabai merah

- 1 sendok teh ketumbar

- 2 cm jahe

- 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Daging Goreng Berbumbu:

1. Rebus santan, bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Tambahkan daging sapi. Aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. Tiriskan.

4. Goreng daging asal kecokelatan.

Baca juga: Resep dan Cara Memasak Aneka Menu Berbahan Dasar Tahu, Sajian Spesial dan Murah Meriah