Kampung Makanan Ringan Pusat Jajanan Tradisional Khas Kota Pariaman, Ada Ladu Arai Pinang
Kampung Makanan Ringan ini secara administratif berada di Kelurahan Kampung Perak, Kecamatan Pariaman Tengah, Kota Pariaman.
Penulis: Wahyu Bahar | Editor: Saridal Maijar
lihat foto
"Outlet atau kedai yang ada di kampung makanan ringan, dan yang terdata oleh dinas kami ialah sekira 50 kedai," terang dia.
Seorang pemilik outlet bernama Ladu Utiah, Elizerti (60) mengatakan bahwa usaha ladu nya ialah salah satu yg paling awal di daerah tersebur.
Baca juga: Tak Patuhi PPKM Mikro di Padang 44 Pelanggar Ditindak Petugas Gabungan, Pelaku Usaha dan Perorangan
"Sekitar tahun 2000 kami sudah memulai usaha ladu disini, dan bertahan sampai sekarang," ungkapnya.
Kata dia, dari dulu hingga kini produksi ladu terbanyak ialah saat bulan Ramadan, karna pelanggan memesan ladu dan kue kering lainnya untuk disajikan di hari raya idul fitri.
"Selain ladu, kami juga menjual kerupuk serta kue kering lainnya," ujar dia.
Satu kilogram Ladu ia jual dengan harga Rp 40 Ribu, sedangkan untuk Ladu Sala Rp 50 Ribu per kilogramnya.
Ladu atau Arai Pinang adalah makanan ringan khas dari Pariaman biasa disajikan saat lebaran, penyambut tamu, atau pada acara perkawinan.
Dilansir dari website resmi Disparbud Kota Pariaman, asal mula ladu itu dibuat oleh masyarakat untuk acara perkawinan dan acara-acara lainnya. (*)
