TRIBUNPADANG.COM- Apa itu Safron atau saffron yang disebut sebagai rempah paling mahal di dunia?

Safron adalah rempah dengan aroma kuat dan kaya akan antioksidan.

Safron dikenal sebagai rempah dengan harganya yang mahal karena proses memanennya yang cukup sulit. 

Para petani harus memanen lembaran halus mirip benang dari setiap bunga tanaman safron dengan tangan.

Baca juga: Cara Membuat Obat Herbal Asam Urat dari Serai, 2 Batang Bisa Diolah Jadi Infused Water

Baca juga: Berikut Ini Obat Herbal Berkhasiat Menurunkan Gula Darah, Bermanfaat Bagi Penderita Diabetes

Mereka lantas perlu memanaskan dan memproses hasil panenan agar cita rasa saffron keluar.

Dengan proses yang cukup rumit tersebut, saffron menjadi salah satu rempah paling mahal di dunia.

Mengutip Healthline, harga safron di pasaran dunia bisa mencapai 5.000 dollar AS per 450 gram.

Melansir Medical News Today, rempah sepupu bunga bakung ini berasal dari putik bunga Crocus sativus.

Baca juga: Apa Itu Arti 2421m4? Simak Penjelasan dan Contoh Kalimatnya dalam Kamus Bahasa Gaul

Baca juga: Apa Itu Arti SPAN di Rekening BRI? Simak Penjelasan soal SMS Bantuan UMKM

Di balik gelar itu, manfaat saffron untuk kesehatan ternyata cukup beragam. Berikut beberapa di antaranya:

1. Melawan radikal bebas biang penyakit kronis