TIPS Membuat Soto Ayam Lamongan, Ketahui Resep Bagi Pemula

Cara membuat Soto Ayam Gurih:

1. Rebus ayam dalam air sampai mendidih.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.

Tuang ke rebusan ayam.

Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.

3. Angkat ayam. Goreng sebentar asal berkulit.

4. Sajikan soto dengan suwiran ayam, pelengkap, poyah, dan sambal cabai rawit.

Baca juga: 7 Tanaman Hias yang Cocok di dalam Kamar, Ada Janda Bolong Bisa Bikin Tidur Jadi Nyenyak

2. Soto Ayam Lamongan

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian

2.500 ml air

2 cm lengkuas, memarkan

2 batang serai, memarkan