Mi Pedas Uda Bro Padang, Level 'Balinang Aia Mato' hingga 'Bajanji Jo Awak Bajadi Jo Urang'

Halo Tribunners, bagi Anda penikmat makanan pedas boleh langsung mencoba mie goreng pedas Uda Bro kekinian yang satu ini.

Mi Pedas Uda Bro Padang, Level 'Balinang Aia Mato' hingga 'Bajanji Jo Awak Bajadi Jo Urang'
TribunPadang.com/Merinda Faradianti
Mi pedas Uda Bro di Cengkeh, Padang. 

Laporan Wartawan TribunPadang.com, Merinda Faradianti

TRIBUNPADANG.COM, PADANG - Halo Tribunners, bagi Anda penikmat makanan pedas boleh langsung mencoba mie goreng pedas Uda Bro kekinian yang satu ini.

Beralamat di Jl Raya Cengkeh atau tepatnya berada di sebelah lapangan bola Cengkeh Kota Padang, Uda Bro menyediakan mi goreng pedas kekinian dengan level bervariasi.

Pemilik usaha Mie Uda Bro, Ndaru Kartika Chandra mengatakan, usahanya tersebut sudah berdiri semenjak bulan Januari tahun 2018.

Promo Mega Premier WARKOP DKI Reborn, Harga Tiket Hanya Rp 5 Ribu Berlaku Sampai 6 September 2019

"Di sini ada makanan mi goreng, ada pecel ayam, dan ada nasi goreng. Paling best seller di sini ya mi Uda Bro-nya," kata Ndaru, Jumat (8/11/2019).

Berawal karena memiliki hobi kuliner dan mencicipi berbagai mi goreng pedas lainnya, Ndaru mencoba membuat sendiri bumbu untuk mi Uda Bro miliknya.

"Untuk mendapatkan bumbu mi ini pernah mencoba lebih dari 10 kali, dan baru dapat rasa yang cocok," jelasnya.

Warung Uda Bro di kawasan Cengkeh, Padang.
Warung Uda Bro di kawasan Cengkeh, Padang. (TribunPadang.com/Merinda Faradianti)

Cicipi Martabak Bangka Berbagai Rasa di Martabak Kribo Gunung Pangilun, Kota Padang

Menurut Ndaru, bedanya Mie Uda Bro dengan mi pedas kekinian lainnya terletak di rasa.

Ia mengungkapkan, di tempatnya bumbu yang digunakan 100 persen cabe tanpa campuran merica.

Dulu Mie Uda Bro dibuka hanya di depan teras rumahnya dengan 3 buah meja.

Halaman
123
Penulis: Merinda Faradianti
Editor: Saridal Maijar
Sumber: Tribun Padang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved