5 Manfaat Makan Rebung Bagi Kesehatan, Anti Kanker hingga Mampu Mengatur Tekanan Darah Tinggi

5 Manfaat Makan Rebung Bagi Kesehatan, Anti Kanker hingga Mampu Mengatur Tekanan Darah Tinggi

TRIBUNPADANG.COM - Sudah bukan rahasia lagi, rebung dapat dimasak dan dimakan menjadi makanan yang sangat lezat.

Rebung keras di luar dan lembut, agak manis dan garing di dalamnya.

Selama berabad-abad orang-orang Asia telah mengolahnya menjadi berbagai olahan.

Menurut penelitian, rebung mengandung antioksidan, vitamin, mineral, serat, protein, dan kandungan lemak rendah.

• Info BMKG: Prakiraan Cuaca 33 Kota Indonesia Selasa 27 Agustus 2019, Padang Hujan Ringan Siang Hari

Tunas bambu segar memiliki sejumlah besar vitamin A, B6, C, dan E serta kalsium, kalium, niasin, zat besi, folat, tembaga, seng, selenium, mangan, magnesium, fosfor, dan tiamin.

Rebung juga mengandung phytochemical seperti lignan dan asam fenolik yang memiliki efek anti-kanker, anti-bakteri dan anti-inflamasi.

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa kita dapatkan dari makan rebung secara teratur:

• Tips Mendaki Gunung Bagi Para Pendaki Pemula dan Traveler, Jaga Kesehatan, Hilangkan Gengsi

1. Mengandung Sifat Anti-Kanker

Tanaman ini mengandung pitosterol yang memiliki sifat anti-kanker yang kuat yang efektif melawan kanker lambung, kanker paru-paru, kanker payudara, dan kanker ovarium.

Flavon, klorofil, dan amilase yang ditemukan dalam rebung disebut fitosterol.

Selain itu, rebung juga mampu menurunkan risiko kanker usus besar atau kolorektal.

Ini menurut sebuah makalah penelitian yang diterbitkan oleh Vivek Sharma dan Nirmala Chongtham.

Rebung juga memiliki senyawa fenolik antioksidan yang bersifat pencegahan terhadap kanker.

• Waktu Mandi yang Baik untuk Kesehatan, Hindari Setelah Magrib dan Isya, Bisa Mati Mendadak

2. Mengatur Tekanan Darah Tinggi