5 Manfaat Makan Rebung Bagi Kesehatan, Anti Kanker hingga Mampu Mengatur Tekanan Darah Tinggi

5 Manfaat Makan Rebung Bagi Kesehatan, Anti Kanker hingga Mampu Mengatur Tekanan Darah Tinggi

TRIBUNPADANG.COM - Sudah bukan rahasia lagi, rebung dapat dimasak dan dimakan menjadi makanan yang sangat lezat.

Rebung keras di luar dan lembut, agak manis dan garing di dalamnya.

Selama berabad-abad orang-orang Asia telah mengolahnya menjadi berbagai olahan.

Menurut penelitian, rebung mengandung antioksidan, vitamin, mineral, serat, protein, dan kandungan lemak rendah.

• Info BMKG: Prakiraan Cuaca 33 Kota Indonesia Selasa 27 Agustus 2019, Padang Hujan Ringan Siang Hari

Tunas bambu segar memiliki sejumlah besar vitamin A, B6, C, dan E serta kalsium, kalium, niasin, zat besi, folat, tembaga, seng, selenium, mangan, magnesium, fosfor, dan tiamin.

Rebung juga mengandung phytochemical seperti lignan dan asam fenolik yang memiliki efek anti-kanker, anti-bakteri dan anti-inflamasi.

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa kita dapatkan dari makan rebung secara teratur:

• Tips Mendaki Gunung Bagi Para Pendaki Pemula dan Traveler, Jaga Kesehatan, Hilangkan Gengsi

1. Mengandung Sifat Anti-Kanker

Tanaman ini mengandung pitosterol yang memiliki sifat anti-kanker yang kuat yang efektif melawan kanker lambung, kanker paru-paru, kanker payudara, dan kanker ovarium.