Kuliner

Yuk! Intip Cara Memasak dan Resep Gulai Banak atau Gulai Otak

Hingga kini Gulai Banak atau gulai otak merupakan masakan khas Padang serta dari beberapa daerah di Sumatera Barat (Sumbar).

Yuk! Intip Cara Memasak dan Resep Gulai Banak atau Gulai Otak
ISTIMEWA/@helensym
Ilustrasi: Gulai Banak 

Intip Cara Memasak dan Resep Olahan daging korban: Gulai Banak (Gulai Otak)

Laporan Wartawan TribunPadang.com, Rima Kurniati

TRIBUNPADANG.COM, PADANG - Hingga kini Gulai Banak atau gulai otak merupakan masakan khas Padang serta dari beberapa daerah di Sumatera Barat (Sumbar).

Bahan utama untuk masak gulai banak adalah otak sapi.

Nah, gulai otak bisa jadi salah satu pilihan tribuner untuk mengolah daging korban, khusus bagian otak sapi.

Pertama, siapkan bahan-bahan untuk memasam gulai banak.

Berikut bahan-bahannnya: 

- Otak sapi 400 gram

- Santan 

- Daun jeruk purut

Halaman
123
Penulis: Rima Kurniati
Editor: Emil Mahmud
Sumber: Tribun Padang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved