Resep dan Cara Mengolah Daging Kurban Menjadi Sate Kambing Kecap dan Sate Maranggi
Hari raya Idul Adha sangat akrab dengan daging, karena hari raya Idul Adha juga hari raya kurban. Untuk itu bagi yang ingin mengolah daging kurban da
Editor:
Mona Triana
lihat foto
2. Sate Maranggi
Porsi: 15 tusuk
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram daging has dalam, potong 2x2x1 cm
100 gram lemak sapi, potong 2x2x1 cm
2 sendok teh minyak goreng
4 sendok makan kecap manis
15 buah tusuk sate
Bumbu Halus:
1 1/2 sendok makan ketumbar
1/2 sendok teh garam
75 gram gula merah, sisir halus
Bahan Sambal Oncom:
350 gram oncom, bakar, haluskan
800 ml air
