Rahasia Kolak Dalimo yang Berubah Jadi Legit Setelah Dimasak, Menu Takjil yang Laris di Sumbar

Menjemur adonan dalimo tidak sampai kering, hingga adonan bisa dipotong kotak-kotak.

"Selain membuat kolak ini saya juga membuatnya sendiri. Selain untuk dibuat kolak di pasar ini saya juga menjual mentahnya.

Kalau yang mentah satu gelasnya harga Rp3 ribu saja jika sudah jadi kolak Rp5 ribu.

Biasanya kolak dalimo ini enaknya dimakan dengan roti tawar atau manis," jelasnya.

Tak hanya menjual kolak dalimo, Asneri juga menjual kolak biji salak, kolak pisang, bubur ketan hitam dan lain sebagainya.(*)