Sala Lauak Sering Meledak saat Digoreng? Ternyata Ini Penyebab dan Tips Agar Tak Meledak
Pernah mencoba membuat sala lauak, salah satu gorengan khas Ranah Minang? Bagi Tribunners yang sudah mencoba pernahkah Sala Lauak tersebut meledak?
Penulis: Nadia Nazar | Editor: Saridal Maijar
lihat foto
TribunPadang.com/Nadia Nazar
Rohim Maizal seorang pedagang sala lauak di dekat Puskesmas Alai, Jalan Teuku Umar, Alai Parak Kopi, Padang.
"Saya tidak pakai bawang merah dan bumbu penyedap, karena sudah dari dulu memang tidak pakai," sebutnya.
Menurutnya, kesalahan adonan tidak menjadi penyebab terjadinya tragedi sala lauak meledak saat digoreng.
Ia juga menambahkan cara pembuatan sala lauak miliknya ini sama dengan cara pembuatan pada umumnya.
Namun, pantauan TribunPadang.com, sala lauak milik Rohim berukuran sedikit lebih besar dibandingkan sala biasanya.
Rohim menjual seharga Rp500 per satu sala.
"Alhamdulillah dalam sehari bisa terjual sekitar 500 sala," tutupnya.(*)
![[FULL] Kesaksian Murid yang Belajar di Markas PKI sebelum G30S, Ungkap Kondisi Sumur Lubang Buaya](https://img.youtube.com/vi/Y9-ffUbZuwc/mqdefault.jpg)
