Menu Diet Asam Urat Ini Mampu Turunkan Risiko 'Encok', Pilihan Menu Sarapan Makan Siang dan Malam 

Menu Diet Asam Urat Ini Mampu Turunkan Risiko 'Encok', Pilihan Menu Sarapan Makan Siang dan Malam 

TRIBUNPADANG.COM - Penyakit asam urat atau encok adalah bentuk radang sendi yang menyakitkan yang terjadi ketika kadar asam urat yang tinggi dalam darah menyebabkan kristal terbentuk dan menumpuk di dalam dan di sekitar sendi.

Bagi seseorang yang sudah menderita penyakit asam urat tak perlu khawatir.

ada diet asam urat yang mampu menurunkan risiko encok atau rematik.

Lalu apa diet asam urat itu?

Melansir dari Mayo Clinic, diet asam urat dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah.

Diet asam urat bukanlah obat, tapi diet sehat ini dapat menurunkan risiko serangan encok atau rematik yang berulang dan memperlambat perkembangan kerusakan sendi.

• Ingin Memiliki Rambut Panjang, Sehat dan Tebal? Gunakan Jahe Bahan Alami sebagai Perawatan Rambut

• Lidah Buaya Memiliki Khasiat Buat Kesehatan Ternyata Dapat Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

• 5 Tips Memilih Buah Mentimun yang Segar dan Sehat, Lihat Warna Sampai Perhatikan Ukuran

Prinsip diet asam urat ini sebenarnya mirip dengan diet sehat lainnya

mengonsumsi makanan dengan nutrisi yang baik, seperti sayur, buah, daging, dan lainnya dalam jumlah seimbang.

Tujuan dari diet asam urat ini adalah mencapai berat badan yang sehat dan kebiasaan makan yang baik dengan menghindari beberapa makanan dengan kadar purin tinggi.

Purin adalah senyawa kimia tertentu yang ditemukan di beberapa makanan yang akan dipecah menjadi asam urat.

Makanan dengan kadar purin tinggi dan harus dihindari penderita asam urat, diantaranya:

1. Organ dalam hewan alias jeroan

Hindari daging seperti hati, dan ginjal yang memiliki kadar purin tinggi dan berkontribusi terhadap kadar asam urat darah tinggi.

2. Daging merah

Batasi ukuran porsi daging sapi, domba, dan babi, bahkan daging burung dan rusa juga mengandung purin tinggi.

• TRIBUNWIKI: Rumah Sakit di Padang Timur, Lengkap Alamat Nomor Telepon dan Google Map

• 6 Makanan yang Baik Dikonsumsi untuk Memaksimalkan Kesehatan Jantung, Nomor Satu Gandum Utuh

3. Makanan laut alias seafood

Beberapa jenis makanan laut, seperti ikan teri, kerang, sarden, dan tuna memiliki purin yang lebih tinggi daripada jenis lainnya.

Tetapi manfaat kesehatan secara keseluruhan dari makan ikan mungkin lebih besar daripada risikonya bagi penderita encok.

4. Sayuran purin tinggi

Penelitian telah menunjukkan bahwa sayuran yang mengandung purin tinggi, seperti asparagus dan bayam dapat meningkatkan risiko encok atau serangan encok berulang.

5. Makanan manis dan minuman manis

Batasi atau hindari makanan manis dengan gula, seperti sereal manis, roti, dan permen.

Batasi konsumsi jus buah manis alami.

6. Vitamin C

Vitamin C dapat membantu menurunkan kadar asam urat.

Bicarakan dengan dokter apakah suplemen vitamin C 500 miligram cocok dengan diet dan rencana pengobatan.

7. Kopi

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum kopi dalam jumlah sedang, terutama kopi berkafein biasa dapat dikaitkan dengan penurunan risiko encok.

• Menu Sarapan Sehat yang Bikin Kenyang Lebih Lama, Cocok Buat yang lagi Diet

• Ingin berlibur di Desa Baduy? Siapkan 6 Hal ini, Jaga Kesehatan Sampai Matikan Alat Elektronik

Adapun menu dalam diet asam urat ini yang direkomendasikan Mayo Clinic, contohnya yaitu:

Sarapan 

- Sereal gandum utuh, tanpa gula dengan skim atau susu rendah lemak
- 1 cangkir stroberi segar
- Air.

Makan siang

- Irisan dada ayam panggang (2 ons) pada roti gandum dengan mustard

- Campuran salad hijau dengan sayuran, 1 sendok makan kacang-kacangan, dan minyak zaitun

- Susu skim atau susu rendah lemak atau air.

Camilan sore hari

- 1 cangkir ceri segar

- Air.

Makan malam

- Salmon panggang atau ayam tumis (3 sampai 4 ons)

- Bubur kacang hijau

- 1/2 hingga 1 cangkir pasta gandum utuh dengan minyak zaitun dan lada, serta perasan lemon.

- Air

- Yogurt rendah lemak

- 1 cangkir melon segar

- Minuman bebas kafein, seperti teh herbal untuk menurunkan kadar asam urat.

Menu diet asam urat ini hanya mampu menurunkan risiko terkena encok atau rematik, lebih baiknya lagi jika disertai olahraga teratur.(*)