Baca tanpa iklan
LELAKI bernama Zulkan (54) merupakan pemilik Pondok Teh Talua Tapai Luak Ladang, di Kamang Mudiak, Kabupaten Agam, Provinsi Sumatera Barat.
Kepada TribunPadang.com, Zulkan bercerita mengenai sebagian pengalaman hidupnya saat beralih pekerjaan.
Ia diwawancarai wartawan pada hari Minggu (22/8/2021) di kedai / pondok miliknya tersebut.
Ia mengaku sebelumnya berprofesi sebagai sopir pariwisata, dan kini beralih menjadi pengusaha kuliner.
"Saya sebelum ini menjadi seorang driver pariwisata, karena situasi Pandemi tentu berakibat penurunan kunjungan wisatawan," ujarnya.
Kemudian, ia memilih untuk mengolah lahan (tanah) miliknya menjadi sesuatu.
Lantas ia berpikir untuk membangun kedai disana.
Ia mengatakan, ia memang punya keahlian di bidang kuliner, atau masak memasak.
"Memasak dan membuat makanan bukan baru-baru ini saja saya geluti," ujar Zulkan.
Timbullah semangat Zulkan untuk membangun kedai yang menjual jajanan khas daerah.
"Sekira pertengahan Tahun 2020, pondok (kedai) ini selesai dibangun, dan langsung beroperasi," ungkap dia.
Ia juga tidak menyangka jalan hidupnya saat ini menjadi pengusaha kuliner.
"Diluar dugaan, ini jalan yang ditunjukkan oleh Allah SWT," tuturnya.
Zulkan dengan tutur bicaranya yang ramah menjelaskan prinsipnya dalam berjualan.
"Menu yang disajikan ke pengunjung, memang itu yang saya makan, lamak di ambo, lamak lo di urang," imbuh dia.