- 3 butir kemiri, disangrai
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
Cara membuat:
Rebus semua bahan dan bumbu halus hingga air mengering. Kemudian tambahkan dua sendok makan minyak goreng.
Tusuk daging menggunakan tusukan sate.
Bakar daging sembari oleskan bumbu yang telah diberi minyak goreng.
2. Sate kambing Wonogiri
Waktu memasak 60 menit
Untuk 22 tusuk
Bahan:
- 500 gr daging kambing dipotong kotak 2½ cm
- 1 lembar daun pepaya
- 22 tusuk sate