Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunPadang.com, Nadia Nazar
TRIBUNPADANG.COM, PADANG - Indonesia memiliki beragam kuliner khas, salah satunya jajanan tradisional.
Beragam jajanan tradisional Indonesia, khususnya daerah Sumatera Barat memiliki keunikannya masing-masing.
Dengan harga yang sangat terjangkau, jajanan yang banyak dijajakan di pasar tradisional itu dijamin memiliki rasa yang lezat.
Namun munculnya jajanan kekinian agaknya mulai menggeser kepopuleran jajanan pasar
Berikut TribunPadang.com rangkup, jajanan tradisional yang mulai sulit ditemukan saat Tribunners ke Kota Bengkuang ini:
1. Lompong Sagu
Kue lompong sagu menjadi salah satu kue khas tradisional Minang.
Keberadaannya yang sudah mulai sulit ditemukan menjadikan kue ini buruan para penikmat kuliner ketika berkunjung ke Sumatera Barat.
Kue yang terbuat dari tepung sagu yang dicampur dengan pisang kepok, santan,kelapa, dan gula aren ini memiliki rasa yang nikmat untuk dicoba.
Ditemui TribunPadang.com, Darwis, seorang penjual kue tradisional yang sudah berjualan sejak tahun 1986.
"Saya membuat adonannya di rumah, dengan bantuan istri," kata Darwis.
Ia mengaku kue ini memang sudah sulit ditemukan sekarang.
Kue Lompong Sagu ini ia bungkus memakai daun pisang kemudian dipanggang di atas tungku atau bara api.
Sehingga kue ini memiliki aroma khas sisa pemanggangan tersebut.