2 Dapur Umum di Sijunjung Beroperasi 9 Juni Mendatang, Menyediakan 7000 Porsi Makanan

TRIBUNPADANG.COM, SIJUNJUNG - Dua dapur umum di Nagari Muaro, Kecamatan Sijunjung, Kabupaten Sijunjung, Sumatera Barat akan segera beroperasi.

Dua dapur itu merupakan hasil kemitraan Yayasan Mursil Sinergi Kehidupan dengan Badan Gizi Nasional (BGN) RI.

Pimpinan Yayasan Mursil Sinergi Kehidupan, Antonio Mursil menjelaskan dua dapur ini telah mendapatkan izin operasional dari BGN.

“Kita sudah mendapat izin dari BGN RI untuk beroperasional pada 9 Juni mendatang,” katanya saat ditemui, Jumat (23/5/2025).

Baca juga: Peternakan Sapi Perah Suplai Program MBG, dan Serap Tenaga Kerja Masyarakat

Dijelaskan Anton, direncanakan sebelumnya launching pada 1 Mei tapi masih ada yang harus diperbaiki hingga memenuhi syarat oleh BGN.

Dua Dapur ini akan menyediakan 7000 porsi makanan untuk pelajar SD, SLTP dan SLTA.

Menu makanan terkait juga sudah diatur BGN dan bahan baku yang diutamakan dari Kabupaten Sijunjung.

“Operasional kita mulai pada tanggal 9 Juni esoknya 10 Juni launching MBG pada sekolah yang telah terdaftar nanti,” ucapnya.

Baca juga: Sapi Kurban Presiden Prabowo di Padang Pariaman, Dipotong di Kampung Halaman Bupati John Kenedy Azis

Anton juga mengatakan akan memakai empat mobil untuk mengantarkan makanan ke sekolah yang telah ditentukan.

“Satu mobil bisa memuat kurang lebih 1000 porsi makanan satu kali pengantaran,” jelasnya.

Dua dapur memerlukan sekitar 90 orang karyawan serta ada pegawai dari BGN.

Para karyawan dapur nantik bekerja dengan tiga sesi pagi, siang dan malam.

Ia berharap tak ada kendala dan proses operasional nanti berjalan dengan lancar hingga dapat dinikmati oleh para siswa.

“Semoga semua berjalan sukses dan memberi manfaat baik bagi khalayak ramai,” tutupnya. (TribunPadang.com/Arif Ramanda Kurnia)