Stok Tempe Kosong Karena Kedelai Mahal dan Langka, Wako Padang Minta Petani Tanam Kacang Kedelai

TRIBUNPADANG.COM, PADANG - Wali Kota Padang, Hendri Septa meminta para petani agar menanam kacang kedelai.

Ini adalah tanggapannya soal kekosongan stok tempe di Kota Padang, terutama Pasar Nanggalo.

Menurut dia, kosongnya stok tempe disebabkan oleh kelangkaan bahan baku, yaitu kacang kedelai.

"Kedelai sedang kosong karena kedelai ini banyak impor," ujar Hendri Septa, Senin (31/10/2022) usai meninjau harga kebutuhan pokok di Pasar Nanggalo Padang.

Baca juga: Sudah Dua Hari Tempe Tidak Ditemukan di Pasar Nanggalo Padang, Produsen Mogok

Hendri Septa mengatakan, izin masuk kacang kedelai impor ke Indonesia saat ini sedang terganggu.

Selain kelangkaan itu, harga kacang kedelai saat ini juga relatif tinggi.

Hendri beranggapan, menanam kacang kedelai merupakan salah satu upaya memenuhi kebutuhan bahan baku untuk pembuatan tempe.

Baca juga: Harga Beras Naik di Pasar Nanggalo, Wali kota Padang Minta Tambahan Stok ke Bulog

Selain itu juga bisa menekan harga kedelai impor yang mahal di pasar.

"Inilah yang harus menjadi pemikiran kita, agar tidak lagi diimpor namun ditanam langsung hendaknya oleh petani," ujarnya.

Hendri Septa yakin kacang kedelai bisa tumbuh dengan baik meskipun ada anggapan pakar bahwa tanah Indonesia sulit tumbuh kacang kedelai.

"Kata pakar tanah Indonesia tidak seperti tanah Amerika, sehingga sulit tumbuh kacang kedelai. InsyaAllah pasti bisa tumbuh kacang kedelai," ujarnya  (TribunPadang.com/ Rima Kurniati)