Simak 2 Resep Makanan Praktis dan Sehat yang Cocok untuk Lauk Sahur

Resep Tumis Bayam Udang Kembang Tahu

Waktu: 20 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

2 ikat bayam, siangi
150 gram udang kupas belah punggung
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
50 gram kembang tahu, rendam air panas, potong-potong
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Bayam Udang Kembang Tahu:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan udang. Aduk hingga berubah warna.

2. Tambahkan bayam, kecap asin, garam, gula, dan merica. Aduk rata.

3. Masukkan air dan kembang tahu. Aduk hingga matang.Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.

(*)