Food Bus dari ACT Sudah Hadir di Sumbar, Bisa Produksi 300 Porsi Makanan Sehari
Armada Humanity Food Bus dari Aksi Cepat Tanggap (ACT) sudah berada di Kota Padang, Sumatera Barat (Sumbar).
Penulis: Rizka Desri Yusfita | Editor: afrizal
lihat foto
Laporan Wartawan TribunPadang.com, Rizka Desri Yusfita
TRIBUNPADANG.COM, PADANG- Armada Humanity Food Bus dari Aksi Cepat Tanggap (ACT) sudah berada di Kota Padang, Sumatera Barat (Sumbar).
Unit Food Bus ini mampu membuat makanan dalam jumlah banyak.
Hal ini dikarenakan ukuran Food Bus yang memang lebih besar dari ukuran Food Truck program ACT sebelumnya.
"Food Bus ini lebih besar dari Food Truck, tahun lalu ACT juga mendatangkan Food Truck ke Sumbar dalam rangka mensupport warga Sumbar yang menjadi korban Wamena," kata Branch Manager ACT Padang, Aan Saputra, Selasa (28/9/2021).
Baca juga: Humanity Food Bus ACT Bakal Hadir di Sumbar, Distribusi Pangan Bergizi Setara Hotel Bintang 5
Ia menyampaikan, Food Bus ialah program spesial ACT untuk kebutuhan pangan masyarakat di masa pandemi Covid-19.
Unit Food Bus yang memiliki panjang keseluruhan 12 meter ini akan berkeliling Sumbar sebulan ke depan bekerja sama dengan PKK Sumbar.
"Sehari minimal 2 titik, unit Food Bus akan memproduksi makan siang dan sore, satu titik bisa 300 porsi," tutur Aan.
Ia menyebut, dalam operasinya food bus ini tidak perlu membuang air karena ada tampungan air kotor pada bagian bawah.
Sementara untuk chef ada 5 orang dibantu 3 tenaga teknis.
Menunya beragam, mulai dari yang mengandung karbohidrat, protein dan vitamin.
"Sasarannya masyarakat yang berhak menerima, membantu masyarakat di tengah covid-19. Prioritas yatim piatu, masyarakat ekonomi bawah," jelas Aan. (*)
