Apakah Kamu Mengetahui Berbagai Jenis Makanan Lain yang Terbuat dari Singkong?

Umbi singkong merupakan sumber energi yang kaya serat dan karbohidrat, namun miskin protein. Sumber protein justru terdapat pada daun singkong.
Hampir semua bagian pohon singkong bisa dimanfaatkan, mulai dari umbinya hingga daunnya. Umbi singkong biasanya hanya diambil dagingnya saja untuk digoreng atau direbus serta dijadikan tepung tapioka, bagian daunnya dijadikan sebagai sayuran, dan bagian daun dan kulit bisa dijadikan sebagai makanan ternak. Singkong dapat digunakan sebagai sumber karbohidrat di samping beras, selain dapat pula digunakan untuk keperluan bahan baku industri, seperti tepung tapioka.

Di sekitar kita, banyak sekali makanan yang diolah dari singkong, misalnya keripik singkong, comro, misro, getuk, tape, donat, dan lain-lain dan bahkan hasil olahan singkong tersebut menjadi mata pencaharian bagi sebagian masyarakat, mulai dari bentuk usaha kecil, industri rumahan, hingga pabrik.

Baca juga: Apa yang Bisa Kamu Simpulkan. Apakah Warga di Sekitarmu Sudah Hemat Energi? Jawaban Tema 2 Kelas 4

Jawab pertanyaan berikut berdasarkan teks.

Singkong adalah salah satu sumber daya alam yang baik untuk dikonsumsi.

Apakah kamu setuju dengan pernyataan tersebut? Jelaskan!

Jawaban:

Setuju, karena selain murah, singkong juga mengandung banyak zat gizi seperti protein, vitamin C, kalsium, fosfor, kalori, lemak, zat besi dan vitamin B1.

Bagaimana singkong dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari? Jelaskan!

Jawaban:

Singkong dikonsumsi sebagai salah satu makanan pokok oleh masyarakat, selain itu singkong juga dijadikan makanan olahan misalnya keripik singkong, comro, misro, gethuk, tape, dan lain-lain.

Apa saja jenis makanan yang terbuat dari hasil olahan singkong?

Jawaban:

Tape, gethuk, comro, misro, donat, kue matarroda, dan masih banyak lagi.

Bagaimana singkong dapat memengaruhi kesejahteraan masyarakat?

Jawaban: