Breaking News:

Simak Cara Menyimpan Daging Agar Awet dan Tahan Lama, Sebaiknya Tidak Dicuci Dulu

Berikut cara menyimpan daging sapi dan kambing supaya awet dan tahan lama di kulkas.

Editor: Mega Satriani Purwaningtyas
Google.com
Ilustrasi daging kambing 

4. Sebenarnya, daging mentah lebih baik tidak dicuci.

Apabila kotor, cukup potong bagian yang kotor.

Pasalnya, daging juga mengandung bakteri.

Apabila dicuci, kita justru menyebarkan bakteri-bakteri pada daging sapi tersebut ke lingkungan sekitar kita.

Baca juga: Resep Rendang Padang Saat Idul Adha Agar Daging Empuk dan Bumbu Lebih Banyak 

5. Untuk memudahkan penggunaan, simpan daging sapi dalam kantong plastik atau wadah plastik tertutup sejumlah yang akan digunakan per porsi di dalam lemari es.

6. Jika daging sapi akan dimasak keesokan harinya, ambillah porsi yang akan dimasak.

Taruh daging sapi di chiller agar daging sapi tidak beku waktu dimasak.

Proses mencairkan daging beku di suhu kulkas ini disebut thawing.

7. Dalam proses thawing, tidak disarankan melakukannya dengan cara merendam daging dalam air.

Pasalnya, daging bisa cepat busuk dan menyerap air.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Padang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved