Breaking News:

Nikmati Makanan Khas Danau Maninjau Sumatera Barat Dendeng Rinuk, Tahan Sampai 3 Bulan

Bagi Tribunners yang ingin menikmati menu berbuka, dendeng rinuk bisa jadi pilihan. Dendeng yang biasanya identik dengan bahan daging sapi, kini diol

TribunPadang.com/Rima Kurniati
Dendeng Rinuk 

Laporan Wartawan TribunPadang.com, Rima Kurniati.

TRIBUNPADANG.COM, PADANG - Bagi Tribunners yang ingin menikmati menu berbuka, dendeng rinuk bisa jadi pilihan.

Dendeng yang biasanya identik dengan bahan daging sapi, kini diolah dari rinuk.

Rinuk adalah ikan asli danau Maninjau, Kabupaten Agam, Provinsi Sumatera Barat (Sumbar), berukuran kecil.

Baca juga: MENU Sahur Bulan Ramadhan: Catat Resep Nasi Goreng Ala Thai hingga Sajian Sambal Udang

Baca juga: Resep Menu Sahur dan Berbuka Puasa Bersama Keluarga di Rumah, Membuat Balado yang Enak dan Praktis

Baca juga: Inspirasi Resep dan Cara Membuat Berbuka Puasa Bersama Keluarga, Ada Ayam Gulung Cheezy Mayo

Olahan ikan rinuk menjadi dendek rinuk ini dibuat oleh Fatma Dewi.

Dendeng rinuk ini bisa ditemukan di pasar murah yang digelar di depan kantor Dinas Perdagangan Kota Padang, Sumbar.

Dewi mengaku pembuatan rinuk produksinya ditambah tepung beras, bumbu penyedap rasa seperti bawang, garam dan lainnya.

Kemudian bahan-bahan diaduk, lalu digoreng hingga menjadi kering.

Baca juga: Positif Menggunakan Benzo, Millen Cyrus Akui Konsumsi Atas Resep Dokter dari BNNK Jaksel

Baca juga: Resep & Cara Memasak Rendang Sapi Asli Padang, Menu Istimewa Buka Puasa dan Sahur Ramadan 2021

Baca juga: Gelar Resepsi di Bali, Reza Oktovian dan Wendy Walters Ternyata Sudah Menikah Sejak Januari 2021

"Rendang rinuk ini siap saji, tinggal tambah cabai, sudah bisa disantap," ungkapnya.

Dewi mengatakan, harga rendang rinuk ini dijual Rp 40 Ribu per bungkus.

Tidak perlu takut basi, rendang rinuk ini bisa tahan sampai tiga bulan.

"Pemesanananya bisa online di media sosial atau bisa juga datang ke pasar murah ini," kata Dewi. (*)

Penulis: Rima Kurniati
Editor: Mona Triana
Sumber: Tribun Padang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved