Rahasia Memasak Rendang Jengkol Agar Lebih Lembut, Perlu Direndam Semalam Sebelum Direbus
Masak rendang jengkol secara umum sama dengan rendang biasanya, hanya saja beberapa bedanya pada bahannya
Penulis: Rima Kurniati | Editor: afrizal
lihat foto
Langkah selanjutnya, tumis bumbu-bumbu tersebut hingga matang, lalu masukan jengkol tadi.
"Masukan jengkol dan diaduk merata, lalu masukan santan encer terlebih dahulu," jelasnya.
Selanjutnya tambahkan, garam gula dan penyedap rasa.
Lalu tuangkan santan kental masak hingga mendidih.
"Api kompor dikecilkan dan masak hingga tampak berminyak," ujarnya.
Baca berita resep rendang lainnya, KLIK di SINI
Berita Terkait
