Benarkah Nasi Padang Bisa Cegah Virus Corona? Begini Penjelasan Ahli Gizi RSUP M Djamil Padang
Benarkah Nasi Padang Bisa Cegah Virus Corona? Begini Penjelasan Ahli Gizi RSUP M Djamil Padang
Penulis: Rizka Desri Yusfita | Editor: Saridal Maijar
lihat foto
Laporan Wartawan TribunPadang.com, Rizka Desri Yusfita
TRIBUNPADANG.COM, PADANG - Baru-baru ini hangat diperbincangkan nasi Padang bisa menangkal virus corona.
Hal itu muncul karena bumbu masakan Padang mengandung banyak rempah.
Ahli Gizi dari Rumah Sakit Umum Pusat (RSUP) M Djamil Padang, Rifza, mengatakan Nasi Padang memang terkenal enak bahkan sampai ke mancanegara.
• Kabah dan Masjidil Haram Jadi Sepi Jamaah Setelah Ditutup, Diperkirakan Gegara Virus Corona
Menurutnya, nasi Padang pun terkenal karena masakannya banyak menggunakan bumbu-bumbu rempah.
Seperti jahe, kunyit, laos, sereh, bawang putih, bawang merah dan cabai.
"Rata-rata masakan Padang menggunakan bumbu tersebut yang sangat kaya dengan antioksidan, termasuk penyakit yang disebabkan oleh virus," ungkap Rifza, Sabtu (7/3/2020).
Rifza menjelaskan, antioksidan merupakan zat yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari efek radikal bebas.
"Antioksidan seperti SOD, Flavonoid, karotenoid, Vitamin A dan Vitamin C berfungsi untuk menangkal radikal bebas dan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga tidak mudah terinfeksi," jelas Rifza.
• Jumlah Pasien Virus Corona per Jumat 6 Maret Malam Mencapai 100 Ribu Orang, 4 Positif di Indonesia
Rifza mengatakan, orang yang daya tahan dan kekebalan tubuhnya rendah, akan mudah terserang penyakit.
Isu yang berkembang soal nasi Padang bisa menangkal virus corona, Rifza mengatakan itu tidak benar.
"Kalau bisa menangkal virus corona mungkin tidak benar juga ya," kata Rifza.
Menurut dia, banyak faktor yang menyebabkan seseorang terkena virus.
Antara lain daya tahan tubuh yang rendah, pernah kontak dengan penderita, dan budaya hidup yang tidak sehat baik dari makanan maupun kebiasaan sehari-hari.
"Kita sebagai orang Padang tentunya dalam mengolah makanan sudah menggunakan rempah-rempah tadi yang kaya dengan antioksidan," sebut Rifza.
• BREAKINGNEWS: Jumlah Pasien Positif Virus Corona di Indonesia Bertambah Jadi 4 Orang
