Kuliner Sumbar
Harga Nasi Kapau di Los Lambuang Bukittinggi, Rp 28 Ribu Sudah Makan Kenyang dengan Lauk Melimpah
Mudah ditemukan di Los Lambuang Bukittinggi, Nasi Kapau menjadi kuliner yang sangat direkomendasikan untuk Anda nikmati.
Penulis: Rima Kurniati | Editor: afrizal
lihat foto
Selain banyak pilihan, jenis lauk yang mampir ke piring pun dijamin banyak.
Pembeli bisa memilih satu lauk utama untuk teman makan Nasi Kapau.
Selain itu, penjual akan memberikan lauk tambahan.
Sehingga dengan makan Nasi Kapau, pengunjung bisa mencicipi lauk utama dan lauk lainnya.
"Misalnya minta lauk ikan pangek batalua, lauk lainnya juga dimasukan, seperti gulai cubadak, sedikit rendang, lalu ada juga dendengnya," ungkapnya.
Warung Nasi Kapau juha menyediakan varian lauk dengan harga yang sama.
Diantaranya Tambusu, Tunjang, Gulai Cubadak, Ikan Pangek Batalua, ayam lado hijau, dendeng balado, ayam bumbu, ayam goreng, ayam gulai, sambal lado hijau, dan lainnya.
Dikatakan semua jenis lauk itu dimasak sendiri di rumahnya yang berada di Kapau Tilatang Kamang Kabupaten Agam.
Gulai Tambusu adalah lauk favorit bila makan Nasi Kapau.
Gulai Tambusu dibuat dari usus sapi yang diberi isian berupa telur yang telah dicampaur santan dan bumbu khas lainnya.
"Dimasukan ke dalam usus itu, lalu kukus dan dimasak," jelasnya.
Pengemar Nasi Kapau bukan saja wisatawan dalam negeri. Wisatwan mancanegara pun menjadikan Nasi Kapau sebagai kuliner favorit mereka. (*)
