Kuliner

Mantapnya! Sajian Tapai Ketan Hitam, Makanan Tradisional Khas Minangkabau

Lamang tapai merupakan makanan tradisional yang terkenal dari Minangkabau serta jadi menu andalan dari hampir seluruh daerah di Sumatera Barat

Mantapnya! Sajian Tapai Ketan Hitam, Makanan Tradisional Khas Minangkabau
Istimewa/Instagram/anofzuldin
Ilustrasi: Lamang Tapai 

Yuk! Nikmati Sajian Tapai ketan Hitam, Makanan Tradisional Khas Minangkabau 

Laporan Wartawan TribunPadang.com, Rima Kurniati

TRIBUNPADANG.COM, PADANG - Lamang tapai merupakan makanan tradisional yang terkenal dari Minangkabau serta jadi menu andalan dari hampir seluruh daerah di Sumatera Barat (Sumbar).

Lamang tapai sebenarnya penyajian dua makanan secara bersamaan, yakni lamang dan tapai yang kerap disajikan saat hari raya agama serta perhelatan maupun acara tertentu lainnya.

Jika sebelumnya, Tribuners sudah tahu cara memasak lamang atau melamang.

Berikut ini bahan dan cara pembuatan tapai khas Minangkabau.

Pertama-tama persiapkan bahan dan peralatan berikut:

- Ketan hitam

- Air

- Ragi Tape

Halaman
1234
Penulis: Rima Kurniati
Editor: Emil Mahmud
Sumber: Tribun Padang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved