Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunPadang.com, Rima Kurniati
TRIBUNPADANG.COM, PADANG- Rendang adalah satu dari sekian makanan terlezat di dunia.
Rendang, Makanan yang berasal dari Minangkabau ini memiliki varian bahan utamanya.
Ada rendang daging sapi, rendang suwir, rendang ayam dan juga rendang lokan pakis.
• Resep dan Cara Memasak Babat Sapi, Tips Menghilangkan Bau Tak Sedap hingga Jadi Empuk
• Resep dan Cara Membuat Dendeng Paru Sapi yang Gurih dan Lezat
• 5 Resep dan Cara Pembuatan Masakan Olahan Daging Sapi,Ada Rendang,Abon,Dendeng,Empal Hingga Steak
Pecinta Kuliner, Nuryarsi (22) mengatakan rendang lokan dan pakis rasanya gurih dan renyah.
Rendang lokan pakis ialah rendang yang bahan utamanya lokan dan sayur pakis.
"Untuk membuat rendang lokan pakis bahan utamanya adalah lokan dan pakis, selain itu sama seperti bumbu-bumbu lainnya," kata Nuryarsi.
• Cara Mengolah Daging Sapi Jadi Rendang Khas Minangkabau, Resep Rendang Batusangkar dan 50 Kota
• Resep dan Cara Membuat Gulai Tauco Khas Minangkabau, Tambahkan Daging Sapi Agar Lebih Nikmat
• Resep dan Cara Membuat Dendeng Batokok yang Empuk Menggunakan Air Kelapa
Selain bahan utamanya lokan dan sayur pakir, berikut bahan lain yang harus disiapkan sebelum memasak rendang lokan.
- Santan
- Cabai giling
- Bawang merah
- Bawang putih
- Seruas jahe,kunyit,lengkoas
- Daun jeruk,daun salam,daun kunyit,serai
- Gula, garam, lada
• Resep dan Cara Membuat Rendang Suwir, Nikmati Rendang Enak dan Sederhana
• Resep dan Cara Mengolah Daging Kurban Menjadi Sate Kambing Kecap dan Sate Maranggi
• Yuk! Intip Cara Memasak dan Resep Gulai Banak atau Gulai Otak