POPULER PADANG: Cicipi Sate Vegetarian di Pasar Malam Imlek, Pembersihan Batang Arau Sulit Tercapai

TRIBUNPADANG.COM - Simak berikut ini berita Populer Padang yang telah tayang selama 24 jam terakhir di Tribun Padang.

Ada berita tentang Cicipi Sate Vegetarian di Pasar Malam Imlek Padang, Terbuat dari Sayuran, Rasanya Seperti Daging.

Kemudian berita Pembersihan Batang Arau Padang Sulit Tercapai akibat Kebiasaan Buang Sampah ke Sungai.

Baca berita selengkapnya :

1. Penyuka kuliner sate wajib mencoba sate vegetarian yang dibuat dari bahan sayuran tanpa olahan daging sama sekali.

Sate vegetarian ini bisa dicicipi di korner makan halal saat Pasar Malam Imlek, di Kawasan Pondok Kota Padang.

Pasar malam imlek ini digelar dari Rabu (11/1/2023) sampai Minggu (15/1/2023) mulai pukul tujuh malam.

Sate vegetarian ini dibuat oleh ibu-ibu yang tergabung dalam Wihara Buddha Warman Kota Padang.

Meskipun terbuat dari sayuran, rasa dan tekstur sate ini persis seperti daging.

Salah seorang penjual sate vegetarian Santi menyebut, sate ini memiliki rasa seperti daging biasa namun lebih sehat. 

"Sate ini dibuat dari jamur yang diolah dengan resep yang turun-temurun dari keluarga," ujar Santi, Rabu (11/1/2024).

Santi mengatakan, sate ini cocok untuk pencinta kuliner yang sedang diet karena dibuat tanpa menggunakan daging.

Seperti halnya sate biasanya, sate vegetarian ini dihidangkan dengan ketupat dan dua varian kuah, kuah gulai ataupun kuah kacang.

Satu porsi sate vegetarian yang dibungkus plastik dan daun pisang dijual hanya Rp15 Ribu saja.

Tidak hanya sate, Ia juga menyediakan martabak mesir vegetarian dari bahan sayur-sayuran.

Sate vegetarian ini juga sempat dicicipi oleh Wali Kota Padang Hendri Septa dan Kapolresta Padang AKBP Ferry Haraharap usai pembukaan pasar malam, Rabu (11/1/2023).

Mereka tampak menikmati makanan tersebut sambil bercengkerama dengan penjual.

"Rasanya lezat, seperti daging biasa, kalau tidak dikasih tahu, ini dari sayuran, saya tidak akan tahun ini bukan daging," ujar Hendri Septa.

Baca juga: Cegah Stunting, Semen Padang bersama Pemko Padang Launching Rumah Gizi "Santiang" Kecamatan Pauh

Baca juga: Meriahkan Bulan K3 Nasional dan Mutu, Semen Padang Gelar Berbagai Kegiatan

2. Permerintah Kota (Pemko) Padang sebelumnya menargetkan Sungai Batang Arau, Kota Tua Padang bersih dari sampah dan bangkai kapal nelayan hingga akhir tahun 2022 lalu.

Namun, kondisi sungai sepanjang 29,72 KM di bulan Januari tahun 2023 terlihat masih banyak sampah meski bangkai kapal sudah dikeluarkan.

Plt Kepala Dinas Pariwisata Kota Padang Arfian mengatakan, pembersihan sungai Batang Arau terkendala kebiasan masyarakat membuang sampan ke sana.

 
"Persoalan membersihkan Batang Arau bukan hanya membersihkan sampah di sana namun dari hulu," ujar Arfian, Kamis (12/1/2023).

Untuk itu, kedepan Pemko Padang akan mengedukasi masyarakat sepanjang aliran sungai.

Baca juga: FOTO: Ketika Sungai Batang Arau Padang Tercemar Mikroplastik

Agar sepanjang sungai dari hulu di puncak bukit Punggung Lading Kecamatan Lubuk Kilangan dan Gunung Gadut Kecamatan Pauh Kota Padang hingga hilir Pelabuhan Muara tidak membuang sampah ke sungai

"Kita harapkan sepanjang aliran sungai jangan membuang sampah," ujarnya.

Arfian mengatakan, sungai Batang Arau juga tengah disiapkan sebagai lokasi pergelaran iven pariwisata Festival Batang Arau yang digelar bulan April 2023 nanti.

Diberitakan sebelumnya, Sungai Batang Arau yang merupakan sungai terbesar di Kota Padang ditargetkan bersih selama tiga bulan saja.

Iklan untuk Anda: Orang yang Menderita Sakit Pinggul dan Lutut Harus Tahu!
Advertisement by
 
Lokasi perdagangan 'tempo doeloe' itu kini tengah dibersihkan dari bangkai kapal dan sampah. 
Pemko Padang menargetkan akhir tahun ini sungai tersebut sudah bersih dari sampah dan bangkai kapal.
Hal ini dibenarkan Sekda Padang Andree Algamar, Senin (17/10/2022).

Baca juga: Gubernur Sumatera Barat Mahyeldi Basampan-sampan, Kelilingi Batang Arau Hujan-hujanan

"Tentunya kita targetkan tiga bulan ke depan kawasan ini sudah bersih dan indah dipandang mata," ujar Andree Algamar.

Andree Algamar juga mengajak seluruh warga untuk ikut turun tangan, bahu membahu membersihkan sungai tersebut.

Termasuk menjaga Jembatan Siti Nurbaya agar tetap terjaga kebersihan dan keindahannya. 
"Kita harus sama-sama bertekad menjadikan sungai ini sebagai ikon yang menarik," kata Andree.

Pada Minggu (16/10/2022) Sekda Andree bersama sejumlah ASN Pemko Padang membersihkan bangkai kapal di Batang Arau.

"Kita juga bersihkan sungai dari sampah, masih ada sedimen yang juga harus dikeruk. Tentunya kita berharap bantuan dari pihak yang berwenang," ungkap sekda. (*)