Makanan Khas Sumatera Barat

10 Makanan Khas Sumatera Barat, Soto Padang hingga Itiak Lado Mudo

Berikut ini 10 makanan khas Sumatera Barat yang wajib Anda cicipi ketika berkunjung.

Wonderful Indonesia
Berikut ini 10 makanan khas Sumatera Barat yang wajib Anda cicipi ketika berkunjung, satu di antaranya Itiak Lado Mudo. 

TRIBUNPADANG.COM - Berikut ini 10 makanan khas Sumatera Barat yang wajib Anda cicipi ketika berkunjung.

Makanan khas Sumatera Barat ini tentunya selalu menarik perhatian dan menggugah selera.

Tak hanya dihidangkan saat acara keluarga, makanan khas Sumatera Barat juga dihidangkan hingga acara adat dan keagamaan.

Selengkapnya makanan khas Sumatera Barat:

1. Soto Padang

Ciri khas soto Padang adalah irisan dagingnya terasa garing dan renyah tapi tetap empuk.

Dalam proses pembuatannya, potongan daging sapi direbus terlebih dahulu sampai empuk sebelum digoreng renyah.

Air rebusannya (kaldu) dipakai untuk kuah. Rasa kuahnya gurih.

Soto padang dengan irisan daging sapi ditambah dengan kerupuk kulit,
Soto padang dengan irisan daging sapi ditambah dengan kerupuk kulit.

2. Singgang Ayam

Singgang Ayam, sajian ayam kampung khas Padang Sumatera Barat dengan perpaduan berbagai bumbu nusantara!

Singgang ayam memiliki keunikan dan cita rasa tersendiri.

3. Pangke Sumbu (Gulai ikan mas)

Gulai ikan mas adalah salah satu lauk yang ada di rumah makan Padang.

Gulai ikan mas akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi hangat saat cuaca sedang dingin dan hujan.

Halaman
123
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved