Kisah Inspiratif
Kisah Inspiratif Adrian Akhza Bisnis Cassia Vera, dan Lulusan Teknik Elektro Universitas Bung Hatta
SOSOK Adrian Akhza, S.T, lulusan Teknik Elektro Universitas Bung Hatta pada 1997 silam, telah mulai meniti karier dibidang rempah-rempah khususnya Cas
lihat foto
Tanah subur di lereng lembah tinggi Kerinci sangat cocok untuk menanam pohon cassia karena tumbuh paling baik pada ketinggian antara 800 hingga 1.500 meter.
Menurutnya, sebuah pohon harus berumur minimal 10 tahun sebelum dapat dipanen.
"Kulit pohon yang lebih muda digunakan untuk menghasilkan batang kayu manis (7cm dan lainnya), sedangkan yang lebih tua (15 - 35 tahun) menyediakan bahan baku untuk Broken & Clean hingga bubuk kayu manis," paparnya.
Semakin tua pohon, lanjutnya semakin tinggi kandungan minyak atsiri (VO) di kulit kayu. VO yang lebih tinggi menghasilkan rasa yang lebih kuat.
"Manfaat kesehatan kayu manis: banyak penelitian menunjukkan bahwa kayu manis mengatur gula darah, menjadikannya pilihan yang cocok untuk penderita diabetes dan hipoglikemik," ujarnya.
Hal ini dikatakan mengurangi kadar kolesterol LDL, yang diketahui sebagai kolesterol berbahaya serta menguranginya guna membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Pada bagian akhir, Hidayat mengungkapkan, atas nama pimpinan Universitas Bung Hatta mengucapkan terima kasih atas kunjungan Ardian.
"Semoga bisa menjadi inspirasi dan motivasi bagi mahasiswa maupun alumni Universitas Bung Hatta yang lainnya. Kedepannya, akan ada mahasiswa yang melakukan praktek kerja lapangan, magang untuk implementasi MBKM (Merdeka Belajar Kampus Merdeka). (*/rls)
