Jawaban Tema 7 Kelas 3 halaman 21 22 23 27 28, Jenis Makanan Baru yang Dihasilkan Teknologi Pangan!

TRIBUNPADANG.COM - Carilah jenis makanan baru yang dihasilkan oleh teknologi pangan!

Soal tersebut terdapat pada buku tema 7 kelas 3 halaman 21 22 23 27 28, Subtema 1 Pembelajaran 3

Jawaban pada subtema 1 pembelajaran 1 ini bisa dijadikan alternatif jawaban bagi orang tua saat membimbing anak saat belajar.

Baca juga: JAWABAN Tema 7 Kelas 6 Halaman 49: Apa Judul Lagu tersebut? Dari Daerah Mana Asal Lagu tersebut?

Berikut kunci jawaban Tema 7 Kelas 3 halaman 21 22 23 27 28., Subtema 1 Pembelajaran 3

Hasil Teknologi Pangan

Manusia butuh makanan terus-menerus. Bahan makanan yang diperlukan berasal dari hasil panen. Panen terjadi pada waktu tertentu saja. Oleh karena itu, dicarilah cara agar makanan dapat bertahan lebih lama.

Agar makanan selalu tersedia, manusia mulai menggunakan teknologi pangan. Teknologi pangan merupakan suatu cara untuk mengolah bahan makanan. Kacang kedelai dapat diolah menjadi tahu, tempe, dan susu kedelai. Mangga dan stroberi diolah menjadi manisan dan selai. Daging dapat diolah menjadi bakso, sosis, dan kornet.

Teknologi pangan penting untuk menghasilkan jenis makanan baru. Selanjutnya, makanan olahan tersebut disimpan dalam kaleng atau dalam plastik kedap udara. Kedap udara maksudnya adalah tidak dapat dimasuki oleh udara. Proses penyimpanannya dapat membuat makanan lebih awet.

Kunci Jawaban Tema 7 Kelas 3 halaman 22

Carilah jenis makanan baru yang dihasilkan oleh teknologi pangan!

Jawaban:

1. Tempe 
Tempe adalah lauk dengan protein tinggi. Selain itu, ia juga sangat mudah dicerna oleh tubuh. Mudahnya pencernaan tempe oleh tubuh disebabkan karena dalam produksi tempe, jamur Rhizopus menghasilkan enzim protease dan enzim lipase. 

2. Oncom
oncom juga merupakan contoh produk bioteknologi pangan yang sudah diterapkan nenek moyang kita sejak lama. Oncom terbuat dari ampas tahu yang difermentasi menggunakan jamur Neurospora sitophila. 

3. Roti
Dalam proses produksi roti, teknik fermentasi juga diterapkan untuk membuat adonan tepung jadi mengembang. Fermentasi umumnya dilakukan melalui penambahan ragi yang mengandung jamur Saccharomyces cerevisiae pada adonan. 

4. Nata de coco
Nata de coco adalah contoh produk bioteknologi pangan yang dihasilkan dari fermentasi air kelapa. Fermentasi dalam pembuatan nata de coco umumnya dilakukan oleh bakteri Acetobacter xylinum.