Jelaskan Apa yang Dimaksud dengan Teknologi Pangan
Teknologi pangan adalah penggunaan ilmu pengetahuan untuk mengolah pangan. Ada banyak manfaat yang bisa kita dapatkan dari teknologi pangan.
lihat foto
TRIBUNPADANG.COM - Jelaskan apa yang dimaksud dengan teknologi pangan.
Teknologi pangan adalah penggunaan ilmu pengetahuan untuk mengolah pangan.
Ada banyak manfaat yang bisa kita dapatkan dari teknologi pangan, di antaranya:
1. Bahan Makanan Jadi Lebih Awet dan Tidak Cepat Busuk
Dengan menggunakan teknologi pangan, bahan makanan jadi lebih awet dan tidak cepat busuk.
Contohnya menggunakan teknologi pengawetan makanan. Pengawetan ini dapat mencegah bakteri berkembang.
Seperti pengalengan daging dan buah atau kemasan kedap udara.
Baca juga: Jawaban Tema 8 Kelas 3 Halaman 183, Tuliskan Karangan Berdasarkan Pikiran Pokok yang Diberikan!
Baca juga: Jawaban Tema 8 Kelas 3 Halaman 174, Sebutkan Bagian Sekolah yang Dijelaskan oleh Udin dan Lani?
2. Bahan Pangan Jadi Lebih Sehat
Selain mencegah bakteri berkembang, teknologi pangan juga dapat mematikan bakteri. Sehingga bahan pangan jadi lebih sehat.
Contohnya pasteurisasi yang mensterilkan susu. Susu jadi lebih aman untuk diminum.
3. Bahan Pangan Jadi Lebih Bernutrisi
Dengan teknologi pangan, nutrisi dari bahan pangan bisa ditambahkan dengan cara fortifikasi.
Fortifikasi adalah proses penambahan zat gizi atau nutrisi pada bahan pangan. Contohnya
fortifikasi garam dapur dengan yodium. Penambahan ini dilakukan untuk mencegah penyakit gondok.
