Pariaman
Menikmati Sensasi Menu Spesifik Pondok Ikan Bakar Lubuk Arai 3 Kota Pariaman, Cuma Rp 12 Ribu/porsi
Menikmati Sensasi Menu Spesifik Pondok Ikan Bakar Lubuk Arai 3 Kota Pariaman, Cuma Rp 12 Ribu/porsi
Penulis: Wahyu Bahar | Editor: afrizal
lihat foto
Harga kepala ikan disesuaikan ukuran harga rentang Rp 25 ribu hingga Rp 50 ribu.
Pemilik Pondok Ikan Bakar Lubuk Arai 3, Iwan Candra (48) mengatakan usaha kuliner tersebut sudah ia mulai sejak tahun 2005.
"Alhamdulillah, sampai saat ini usaha warung nasi ini masih bertahan," ujar Iwan.
Kapasitas tempat ini bisa menampung 100 orang, yang terbagi dalam 18 meja.
Dulu, lanjut Iwan, saat dirinya baru membuka usaha ikan bakar ini banyak pertanyaan-pertanyaan ditujukan kepadanya, apakah usaha kuliner ikan bakarnya bisa laris dan bertahan.
Namun hingga saat ini, ia akui punya anggota sebanyak 18 orang.
Setiap hari dia dibutuhkan 80 kg ikan nila untuk diolah jadi ikan bakar.
Saat hari libur lebaran bisa meningkat menjadi 150 kg per hari.
Pondok Ikan Bakar Lubuk Arai 3 ini juga mengutamakan pelayanan.
"Ketika orang masuk, kita langsung hidangkan nasi dan lauknya, siapapun itu akan kita layani dengan baik, tak peduli ia kaya, miskin atau apapun," tambah dia.
Seorang pengunjung yang berasal dari Sungai Geringging, Jupri mengungkapkan bahwa ia sangat menikmati sajian ikan bakar di Pondok Ikan Bakar Lubuk Arai.
"Ikan bakarnya mantap," ujar dia sambil mengangkat 2 jempol tangannya. (*)
Berita Pariaman Lainnya KLIK di SINI
