Tips dan Resep Memasak Pisang Goreng Mudah, Gurih dan Enak untuk Camilan Sore

BERIKUT ini beberapa resep pisang goreng, yang menjadi pilihan tepat disantap saat bersantai di sore hari.

Selain enak, pisang goreng juga mudah dibuat, juga cocok dihidangkan setiap saat.

Berikut beberapa cara membuat pisang goreng yang dikutip dari Sajian Sedap:

1. Resep Pisang Goreng Kipas Keju

Waktu: 45 Menit

Sajian: 12 Buah

Baca juga: 7 Tanaman Hias yang Cocok di dalam Kamar, Ada Janda Bolong Bisa Bikin Tidur Jadi Nyenyak

Bahan:

12 buah pisang kepok kuning, diiris putus dan tata berjajar

750 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

150 gram tepung terigu protein sedang

20 gram maizena

25 gram gula tepung

1/4 sendok teh garam

1 sendok teh baking powder

30 gram keju cheddar parut tipis

225 ml air es

1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Pisang Goreng Kipas Keju:

1. Pencelup, campur tepung terigu, maizena, gula tepung, garam,baking powder, dan keju. Aduk rata.

2. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan minyak goreng. Aduk rata.

3. Celup pisang ke dalam larutan tepung.

4. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

2. Pisang Goreng Kriuk

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 porsi

Baca juga: Harga Kebutuhan Pokok di Padang, Selasa 17 November 2020, Cabai Hijau Turun Jadi Rp 20.000 per Kg

Bahan:

4 buah pisang uli, belah 2 memanjang, potong tebal 1 cm

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pelapis (Aduk Rata):

100 gram tepung terigu

1/2 sendok makan tepung sagu

1 sendok makan tepung beras

1/4 sendok teh baking powder

2 sendok teh gula tepung

1/4 sendok teh vanili bubuk

1/8 sendok teh kayumanis bubuk

1/4 sendok teh garam

Bahan Pencelup:

1.000 ml air es

Bahan Pelengkap:

100 gram gula pasir

50 ml air panas

1/8 sendok teh garam

2 sendok makan kental manis putih

Cara Membuat Pisang Goreng Kriuk:

1. Lumuri pisang dengan bahan pelapis. Celupkan ke dalam air es. Gulingkan lagi di atas bahan pelapis.

2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

3. Pelengkap, gosongkan gula pasir sampai leleh. Tuang air. Masak sampai kental dan larut. Masukkan susu. Aduk rata. Masak sampai kental.

4. Sajikan pisang dengan coretan saus.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com berjudul: Cara Membuat Pisang Goreng Mudah dan Enak untuk Camilan Sore