TRIBUNNEWS.COM - Pastikan keluarga mencoba minuman yang satu ini.

BAGI penyuka Es Kacang Merah Cendol pasti penasaran untuk mengetahui cara membuatnya.

Sajian segar ini bakal membuat semua anggota keluarga jatuh hati dengan kesegarannya.

Apalagi membuat Es Kacang Merah Cendol cukup mudah dengan resep ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

150 gram kacang merah kering, presto hingga empuk

100 gram gula merah, sisir

75 gram gula pasir

150 ml air

Bahan Isi:

200 gram cendol1 buah kelapa muda, keruk lebar200 gram cincau hitam, potong kotak750 gram es serut

Bahan Sirop Gula Merah:200 gram gula merah6 sendok makan gula pasir100 ml air

Bahan Saus Santan:800 ml santan, dari 1 butir kelapa2 lembar daun pandan, ikat simpul1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Es Kacang Merah Cendol:

1. Sirop gula merah, rebus gula merah, gula pasir, dan air. Masak sambil diaduk hingga gula larut. Angkat. Saring. Sisihkan.

2. Saus santan, rebus santan, dan pandan, dan garam. Aduk hingga mendidih. Sisihkan.

3. Rebus kacang merah yang sudah dipresto dengan air, gula merah, dan gula pasir. Masak hingga meresap.

4. Tata kacang merah, cendol, kelapa muda, dan cincau hitam di dalam gelas. Beri es serut.

5. Siram dengan sirop gula merah dan santan

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com silakan klik! Lanjut ke halaman berikutnya