Ada Dorayaki Alias Kue Kembang Telur Dijual di Pasar Raya Padang, Harganya Cuma Rp 500

Laporan Wartawan TribunPadang.com, Rima Kurniati

TRIBUNPADANG.COM, PADANG - Tribunners, tentu tidak asing lagi dengan kue kembang telur atau sering disebut juga kue Dorayaki.

Rasanya yang manis, lembut dan kenyal, kue kembang telur ini dijual dengan harga murah meriah.

Satu di antara pedagang kue kembang telur di Padang bernama Elvita (46).

Dia berjualan di Pasar Raya Padang sejak beberapa tahun belakangan.

• Mengintip Bisnis Pakaian Bekas di Pasar Raya Padang, Omzet Sehari Bisa Mencapai Rp 3 Juta

Elvita mengatakan, dengan uang Rp 10 ribu, bisa dapat 20 kue kembang telur.

"Harga satu hanya Rp 500," kata Elvita pada Jumat (4/10/2019).

Elvita mengatakan, harga kue kembang telur yang sudah dirintis suaminya sejak tahun 1996 ini, tetap sama.

Ia tak pernah menaikkan harga dagangannya.

• 5 Fakta Ditundanya Persija Jakarta Vs Borneo FC, Pesut Etam Rugi hingga Cemaskan Psikologi Pemain

"Rp 500 terus dari 1996, kalau dinaikan harganya, nanti pembeli sepi," kata Elvita.

Elvita mengaku, dirinya baru dua tahun berjualan kue kembang telur di Pasar Raya Padang.

"Saya baru dua tahun, sebelumnya suami saya. Suami saya meninggal, saya jadinya harus ke pasar jualan ini," kata Elvita.

Elvita mengatakan, untuk membuat kue kempang telur, tidak begitu sulit.

• UNP Siapkan 5 Konselor untuk Obati Trauma Perantau Minang Akibat Kerusuhan di Wamena Papua

Bahannya pun mudah didapatkan di pasar.

Bahan-bahan membuat kue kembang telur, di antaranya tepung terigu, telur, air, vanilla, garam dan gula pasir.

"Bahan-bahan tersebut diolah seperti mengolah adonan kue bolu biasanya.

Terpenting garam dan gulanya harus pas. Tidak pakai sari manis, gak enak," kata Elvita.(*)